Ingredienti :
PER LE CONCHIGLIE:
FARINA 00 250 gr
ZUCCHERO 30 grammi
BURRO MORBIDO O STRUTTO 30 grammi
UOVO 1
MARSALA50 ml
CACAO IN POLVERE SENZA ZUCCHERO 1 cucchiaino
ACETO DI VINO BIANCO 1 cucchiaio
PER IL RIPIENO:
RICOTTA DI PECORA 600 gr
ZUCCHERO 100 grammi
GOCCE DI CIOCCOLATO FONDENTE 70 grammi
PER GUARNIZIONE
SEMI DI PISTACCHIO: qb
SCORCIA D’ARANCIA CANDITA qb
CILIEGIA CANDITA qb
ZUCCHERO A POLVERE qb
GOCCE DI CIOCCOLATO FONDENTE qb
Come preparare i cannoli siciliani:
Passo 1
Mescolare la farina in una ciotola
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