Casseruola di melanzane vegetariana

Sì, puoi sostituire verdure come zucchine, peperoni o funghi.
Posso preparare questa casseruola in anticipo?
Assolutamente! Preparala fino a un giorno prima e conservala in frigorifero. Cuocila in forno prima di servire.
Posso usare un altro tipo di formaggio?
Sì, sentiti libero di usare cheddar, feta o un’alternativa al formaggio vegano, se preferisci.
Come posso rendere questa casseruola più piccante?
Aggiungi un pizzico di peperoncino in scaglie o un goccio di salsa piccante al composto di salsa. Posso usare pomodori freschi al posto della passata di pomodoro?
Sì, puoi usare pomodori freschi; tagliali finemente e cuocili finché non si rompono in una salsa.
Come posso evitare che le melanzane diventino mollicce?
Salare e tamponare le fette di melanzane prima di arrostirle aiuta a rimuovere l’umidità in eccesso.
Posso sostituire la mozzarella con un formaggio senza latticini?
Sì, usa qualsiasi formaggio senza latticini che si sciolga bene.
Qual è un buon contorno da servire con questa casseruola?
Un’insalata verde fresca o una ste