Indicazioni
In una padella capiente preparare la cena con il fondo della carne, spezzettandolo. Una volta quasi cotto, aggiungere le cipolle e i peperoni e preparare la cena per 5-10 minuti finché non iniziano ad ammorbidirsi.
Aggiungi l’aglio alla combinazione di carne e prepara la cena per un minuto o due, finché non inizi a sentirne l’odore.
Aggiungere il resto degli ingredienti, oltre al formaggio, e portare a ebollizione il composto.
Coprire e abbassare il fuoco a fuoco lento e preparare la cena per circa 20 minuti, mescolando a metà.
Non appena il riso sarà tenero, aggiungete circa 1/2 del formaggio finché non sarà sciolto e incorporato nella carne e nel riso.
Cospargete abbondantemente il formaggio rimasto, rimettete il coperchio sulla padella e lasciate ammorbidire il formaggio. Se sei di fretta, puoi mettere la padella sotto la griglia (anche se protetta dal forno) per ammorbidirla più velocemente.
Togliere dal fuoco e servire subito.
