Ecco una ricetta per preparare delle gustose polpette di carne da utilizzare con la pasta:
### Ingredienti per le polpette: – 500 g di carne macinata (manzo, maiale, o una combinazione) – 1 uovo – 50 g di pangrattato – 50 g di formaggio grattugiato (parmigiano reggiano o pecorino) – 1 spicchio d’aglio, tritato finemente – 1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato – Sale e pepe nero q.b. – … Leggi tutto