Ecco una deliziosa ricetta per preparare il Tiramisù al limone, una variante fresca e profumata di questo classico dessert italiano:

  **Ingredienti:** – 250 g di mascarpone – 3 uova, tuorli e albumi separati – 100 g di zucchero – 200 ml di panna fresca (facoltativo, per rendere la crema più leggera) – Scorza grattugiata di 2 limoni biologici – Succo di 2 limoni – 200 ml di acqua – 50 g di zucchero – … Leggi tutto

Gelato fritto

Il gelato fritto è un dessert sorprendente e delizioso che combina la cremosità del gelato con la croccantezza della frittura. Ecco una ricetta per preparare il gelato fritto: **Ingredienti:** – Gelato a scelta (preferibilmente panna o vaniglia), già porzionato in palline – Panatura: – Pangrattato – Farina – Uova (1-2, a seconda della quantità di … Leggi tutto

 Torta con yogurt e mele 

Ingredienti 250 gr di farina 00125 gr di yogurt bianco3 uova150 gr di zucchero70 gr di burro3 mele renetta16 gr di lievito per dolci1 succo di limone (1 limone)zucchero a velo per decorare qb Continua alla pagina successiva

Mousse di fichi

Ingredienti Dosi per 8 persone Per la crema 300 ml panna fresca 250 g mascarpone 100 g miele 8 fichi Per la decorazione fichi a spicchi q.b. lamelle di mandorle q.b. La Preparazione vedere il seguito alla pagina successiva

COSTOLE DI MELANZANE

Ingredienti: 300 g di pomodori (1 lattina) 2 cucchiai di olio d’oliva (30 ml) 1 aglio 1 cucchiaino di origano 2 melanzane medie 1/4 tazza di parmigiano (30 g) Mozzarella 1/2 tazza di latte (120 ml) 2 uova Farina 1 cucchiaino di basilico essiccato Pangrattato Preparazione: Continua alla pagina seguente vedere il seguito alla pagina … Leggi tutto

Involtini di zucchine: una ricetta facile per una cena deliziosa

Ecco una ricetta semplice per preparare degli involtini di zucchine: Ingredienti: 2 zucchine medie 200g di formaggio fresco (tipo ricotta o formaggio spalmabile) 50g di parmigiano grattugiato 1 uovo 2 cucchiai di pangrattato 2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato Sale e pepe q.b. Olio d’oliva extra-vergine Procedimento:   continua nella pagina successiva vedere il seguito … Leggi tutto

Ecco una ricetta per preparare uno strudel rustico con broccoli e salsiccia, un piatto ricco e saporito perfetto per un pasto principale o per un buffet:

  Eccomi! Ecco una ricetta dettagliata per preparare uno strudel rustico con broccoli e salsiccia: **Ingredienti:** **Per la pasta dello strudel:** – 300 g di farina 00 – 1 uovo – 50 ml di olio extravergine d’oliva – 150 ml di acqua tiepida – 1 cucchiaino di sale **Per il ripieno:** – 300 g di … Leggi tutto

TAJINE CON POLPETTE, PATATE E OLIVE

TAJINE CON POLPETTE, PATATE E OLIVE.ingredienti500 g di carne macinata di manzo (o metà manzo – metà agnello o vitello)6 patate medie1 cipolla media bianca o rossa2 spicchi d’aglio1 filo di olio d’oliva½ cucchiaino di cumino in polvere1 cucchiaino di zenzero in polvere1 cucchiaio di paprika½ cucchiaino di peperoncino in polvere (facoltativo)1 mazzetto di prezzemolo … Leggi tutto