Melanzana fritta
INGREDIENTI 2 melanzane 80 g (1/2 tazza) di farina 10 g (1 1/2 cucchiaio) di amido di mais 4 g (1 cucchiaino) di lievito in polvere 6 g (1 cucchiaino) di sale 150 ml (3/4 tazza) di acqua pangrattato panko Olio per friggere METODO vedere il seguito alla pagina successiva