🛒 Ingredienti (da 6 a 8 persone) Base del registro: 200 g di polpa di granchio (fresca o in scatola, ben sgocciolata) 150 g di salmone affumicato, tagliato a pezzetti 250 g di formaggio fresco (mascarpone o Philadelphia) 3 uova, separate (tuorli e albumi) 10 cl di panna liquida 1 cucchiaio di senape 1 cucchiaio di … Leggi tutto
Ingredienti: 3 patate di medie dimensioni Sale 1 uovo 1 spicchio d’aglio 120 ml di olio di semi di girasole 1 cucchiaino di aceto o succo di limone Prezzemolo fresco Continua alla pagina successiva
Ingredienti: 300 grammi di ricotta 110 grammi di zucchero 4 uova 1 pizzico di sale 150 grammi di mandorle (tostate e tritate) Scorza di 1 limone 2-3 cucchiai di liquore (preferibilmente Grand Marnier) Procedimento: Continua alla pagina successiva
Ingredienti: 4 uova 500 g mascarpone 100 g zucchero (50 nei tuorli e 50 negli albumi) 300 g caffè moka Boudoirs (o simile) a piacere Continua alla pagina successiva
Ingredienti: 90 g di farina 50 g di latte 10 g di burro fuso non salato Sale 1 patata 2 cucchiai di maionese Mozzarella Continua alla pagina successiva
Ingredienti 🛒 Per la crema: 360 ml di panna 225 g di mascarpone 60 g di zucchero a velo 1 cucchiaino di estratto di vaniglia Per immergere i biscotti: 60 ml di liquore alla ciliegia (o sciroppo di ciliegia per la versione analcolica) 240 ml di caffè forte, raffreddato Per il montaggio: 24 biscotti al cucchiaio … Leggi tutto
🛒 Ingredienti (per 4 persone) 4 filetti di merluzzo (circa 150 g ciascuno) 2 cucchiai. cucchiaio di senape integrale 15 cl di crème fraîche (intera o ridotta a seconda dei gusti) Succo di un limone (preferibilmente fresco) Sale e pepe (a piacere) Qualche rametto di prezzemolo fresco (per guarnire)1️⃣ Preriscaldare il forno Impostate il forno a 180°C … Leggi tutto
Ingredienti 1 grande testa di cavolfiore, tagliata a cimette 1 1/2 tazze (150 g) di formaggio cheddar grattugiato 1/2 tazza (50 g) di parmigiano grattugiato 1/2 tazza (120 ml) di panna 1/4 tazza (60 ml) di latte 2 cucchiai (30 g) di burro 1 cucchiaio (10 g) di farina per tutti gli usi 1/2 cucchiaino … Leggi tutto
Ingredienti: Per il salmone: 2 filetti di salmone (circa 300-400 g) 1/2 cucchiaino di sale Un pizzico di pepe nero 2 cucchiai di olio vegetale (per friggere) 25 g di burro (per dare corposità) 1/2 cipolla, tritata finemente3 spicchi d’aglio, tritati 1 limone (per la scorza e il succo) 30 g di parmigiano, grattugiato 70-100 … Leggi tutto
Ingredienti 1 zucchina media, grattugiata (circa 1 tazza, 150 g) 1 carota media, grattugiata (circa 1 tazza, 120 g) 1 patata media, sbucciata e grattugiata (circa 1 tazza, 150 g) 2 uova grandi 1/2 tazza (120 ml) di latte 1/4 tazza (60 ml) di olio d’oliva 1 tazza (120 g) di farina per tutti gli … Leggi tutto
