Zucchine corn flakes: il contorno delizioso e croccante!

Le zucchine con corn flakes sono un contorno croccante e gustoso che aggiunge una variazione interessante alla preparazione tradizionale delle zucchine. Ecco una ricetta semplice per prepararle: Ingredienti: Zucchine: 3-4 medie Farina: circa 50g (per la pastellatura) Uova: 2 grandi Corn flakes: circa 100g, sbriciolati grossolanamente Sale e pepe: q.b. Olio extravergine d’oliva: per friggere … Leggi tutto

Zucchine sott’olio: la conserva perfetta per ogni piatto!

Preparare le zucchine sott’olio è un ottimo modo per conservare questo versatile ortaggio e arricchire molti piatti con il loro sapore delicato e leggermente acidulo. Ecco una ricetta semplice per preparare zucchine sott’olio: Ingredienti: Zucchine: circa 1 kg Aglio: 2-3 spicchi, affettati sottilmente Peperoncino fresco (opzionale): 1 peperoncino, tagliato a rondelle sottili Foglie di basilico … Leggi tutto

Muffin con uova e salsiccia

Muffin con uova e salsiccia Muffin Uovo e Salsiccia: Gustosi da servire come antipasto! INGREDIENTI : 1 cucchiaio di burro 1/2 cipolla tritata 1/2 peperone tritato 1 carota tritata 1/2 cucchiaino di sale 3 salsicce tritate 4 uova 50 ml di latte (1/5 di tazza) 1/2 cucchiaino di pepe Prezzemolo tritato 50 g di mozzarella, … Leggi tutto

Pomodori canditi: la ricetta vegana e senza glutine per preparare un delizioso pomodorino candito

Questi pomodorini canditi sono un contorno vegano facile, senza glutine, perfetto per l’estate. Confit si riferisce a un alimento che viene cotto lentamente nel grasso (può essere olio o grasso animale) a bassa temperatura, solitamente per un periodo di tempo più lungo. A differenza della frittura, che prevede la cottura degli alimenti nel grasso ad alta temperatura … Leggi tutto