Ingredienti (per circa 12 funghi ripieni): 12 funghi grandi (preferibilmente champignon) 200 g di salsiccia (meglio se fresca, senza pelle) 50 g di formaggio grattugiato (Parmigiano o Pecorino) 1 spicchio di aglio tritato finemente 1 rametto di rosmarino (o prezzemolo, se preferisci) 2 cucchiai di pangrattato 50 g di burro Sale e pepe q.b. Olio … Leggi tutto
Ingredienti (per circa 12 funghi ripieni): 12 funghi grandi (preferibilmente champignon) 200 g di salsiccia (meglio se fresca, senza pelle) 50 g di formaggio grattugiato (Parmigiano o Pecorino) 1 spicchio di aglio tritato finemente 1 rametto di rosmarino (o prezzemolo, se preferisci) 2 cucchiai di pangrattato 50 g di burro Sale e pepe q.b. Olio … Leggi tutto
Ingredienti: 250 g di farina 100 g di zucchero 1 cucchiaino di cannella in polvere 100 g di burro (freddo, tagliato a cubetti) 1 uovo 1 cucchiaino di lievito per dolci Un pizzico di sale Preparazione: 1. Preparare l’impasto continua nella pagina successiva
🛒 Ingredienti: 1 litro di succo di uva rossa 🍇 500 ml di succo di mela 🍏 250 ml di succo d’arancia 🍊 250 ml di limonata o acqua frizzante 🍋 1 arancia, tagliata a fette 🍊 1 mela, a cubetti 🍏 1 manciata di mirtilli rossi (freschi o congelati) 1 stecca di cannella 🪵 Anice stellato 3 stelle ✨ 2 chiodi di garofano … Leggi tutto
Ingredienti: Impasto: 500 g (acquistato o fatto in casa) Mele: 2 medie, sbucciate e tagliate a cubetti Zucchero: 20 g Cannella: 5 g (circa 1 cucchiaino) Uovo: 1 grande Succo di limone: da 1 limone Purea di fragole: 100 g (facoltativa, per servire) Zucchero a velo: per spolverizzare Tè nero: per servire (facoltativo) Istruzioni: Preriscaldare … Leggi tutto
Ingredienti Per l’impasto: (crosta di torta) 150 g di zucchero 150 g di noci, macinate 4 uova(i) 50 g di cioccolato, grattugiato 50 g di farina 1/2 confezione di lievito in polvere Per la farcitura: 500 ml di panna dolce 8 cucchiaini di caffè (cappuccino) 2 cucchiaini di zucchero a velo 2 confezioni di crema … Leggi tutto
Ingredienti: 2 patate medie Olio d’oliva (1-2 cucchiai) Sale e pepe q.b. Aglio in polvere, rosmarino o altre erbe a piacere Preparazione: continua nella pagina successiva
Ingredienti: 2 arance (succo e scorza grattugiata) 250 g di farina 200 g di zucchero 100 ml di olio di semi (o burro fuso) 3 uova 1 bustina di lievito per dolci (16 g) 100 g di gocce di cioccolato Un pizzico di sale Zucchero a velo (facoltativo, per guarnire) Preparazione: continua nella pagina successiva
Ingredienti (per circa 12 macarons): 100 g di farina di mandorle 100 g di zucchero a velo 2 albumi d’uovo (circa 60 g) Preparazione: 1. Montare gli albumi continua nella pagina successiva
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia (meglio se rettangolare) 100 g di prosciutto cotto 100 g di formaggio (tipo emmental, mozzarella o fontina) 1 uovo (per spennellare) Un pizzico di pepe (facoltativo) Sale q.b. Preparazione: 1. Preparare il ripieno continua nella pagina successiva
