I biscotti gelato su stecco sono una merenda estiva deliziosa e facile da preparare, perfetta per rinfrescarsi. Con due strati di biscotto che racchiudono una crema al mascarpone, sono immersi nel cioccolato fuso per un tocco extra goloso. Ecco come farli! Ingredienti: Biscotti secchi: 30 Mascarpone: 200 g Panna fresca: 200 g Cioccolato al latte: 200 g Miele: 20 g … Leggi tutto
Questa pasta è un primo piatto di mare semplice e saporito, perfetto per un pranzo in famiglia o tra amici. La calamarata è ideale, ma puoi usare il formato di pasta che preferisci! Ingredienti: Pomodorini: 300 g Calamarata: 200 g (o altra pasta a piacere) Tonno a filetti: 100 g (sott’olio) Olive taggiasche: 70 g … Leggi tutto
Ajvar balcanico originale ingredienti 5 kg di peperoni Spitz (radice) 2kg di melanzane 1 litro di olio 2 EL Salz 4 spicchi d’aglio (pressato) Ingredienti per il brodo 2,5 litri di acqua 2 LO Zucker 800 ml di aceto Preparazione continua nella pagina successiva
Ingredienti 200 g di farina 00 100 g di zucchero di canna 1 bustina di lievito per dolci 1/2 cucchiaino di cannella in polvere (opzionale) 1 pizzico di sale 2 uova 80 ml di olio di semi (o burro fuso) 120 ml di latte 2 mele (sbucciate e tagliate a cubetti) 100 g di noci … Leggi tutto
Ingredienti: PEPERONE 1 ZUCCHINE 1 CAROTE 2 Pasta sfoglia 1 rotolo UOVO 4 LATTE INTERO 150 ml PISELLI FRESCHI O SURGELATI 100 grammi PROVOLA O MOZZARELLA 100 grammi PARMIGIANO GRATUITO 50 grammi POMODORINI 8-10 SCALOGNO 1 BASILICO OLIO VERGINE DI OLIVA PÉPÉ DI SALE EXTRA continua nella pagina successiva
Ingredienti: 200 gr farina 00 70 ml acqua 40 ml latte 20 ml olio di oliva 1 pizzico di sale Preparazione: vedere il seguito alla pagina successiva
INGREDIENTI Per la crema: 380g latte 90g zucchero 3 tuorli 37g amido di riso 1 bacca di vaniglia Scorza di limone Per la frolla: 125g strutto 125g zucchero 1g sale 1g bicarbonato di sodio Scorza di limone 1 uovo 250g farina 00 PREPARAZIONE vedere il seguito alla pagina successiva
Il budino al latte senza bagnomaria è una versione brasiliana del Leche Asada: un dolce tipico di alcuni paesi dell’America Latina, come Messico, Perù ed Ecuador. Questo budino al latte senza bagnomaria ha una consistenza leggera e cremosa, che si scioglie in bocca, e un sapore morbido e dolce, esaltato dalla salsa al caramello che … Leggi tutto
Ingredienti: per la PASTELLA senza uova 150 gr farina 250 gr acqua freddissima sale /pepe/ origano per la PANATURA 5-6 cucchiai pangrattato sale /origano 2 MELANZANE olio evo q.b. olio per friggere q.b. Preparazione: vedere il seguito alla pagina successiva
I tartufini yogurt e cocco sono dolcetti veloci e deliziosi, perfetti per una merenda sfiziosa o come dessert a fine pasto. Facili da preparare, non richiedono cottura e sono irresistibili grazie alla copertura di cioccolato fuso. Ingredienti Cocco rapé: 200 g Yogurt greco: 190 g Miele: 10 g Cioccolato fondente fuso: q.b. (per la copertura) … Leggi tutto
