Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia pronta (possibilmente rettangolare) 100 g di formaggio cremoso (tipo philadelphia) 50 g di prosciutto cotto o salame (facoltativo) 1 uovo (per spennellare) Sale e pepe q.b. Erbe aromatiche fresche (come rosmarino o timo) o paprika per guarnire (facoltativo) Procedimento: continua nella pagina successiva
Ingredienti: 4 patate di media grandezza 200 g di pancetta affumicata Olio d’oliva Sale e pepe q.b. Rosmarino (facoltativo) Legno o spiedini di metallo per infilzare Procedimento: continua nella pagina successiva
Ingredienti: 1 tazza di fiocchi d’avena 2 cucchiai di ricotta 1 uovo 50 ml di acqua Vanillina e stevia (a piacere) 1 cucchiaio di olio vegetale 2 mele, sbucciate e affettate 1 cucchiaino di burro (per saltare le mele) Istruzioni: continua nella pagina successiva
Dire addio a mosche, zanzare e scarafaggi può sembrare un’impresa, ma esistono soluzioni naturali ed efficaci per tenere lontani questi fastidiosi insetti senza ricorrere a prodotti chimici. Le mosche ronzanti, le punture di zanzara e le occasionali infestazioni di scarafaggi sono fonte di frustrazione per molti di noi, soprattutto in estate. Tuttavia, con metodi semplici … Leggi tutto
Ingredienti: 250 g di farina 00 150 ml di acqua 10 g di lievito di birra fresco 5 g di sale Procedimento: continua nella pagina successiva
Ingredienti: 500 g di farina 00 200 g di patate (pesate crude) 250 ml di acqua tiepida (circa) 7 g di lievito di birra secco (o 15 g di lievito di birra fresco) 50 g di olio extravergine di oliva 10 g di sale 1 cucchiaino di zucchero (per attivare il lievito) Procedimento: continua nella … Leggi tutto
Ingredienti: 500 ml di latte intero 200 ml di panna fresca 120 g di zucchero 6 tuorli d’uovo 40 g di amido di mais (maizena) 1 baccello di vaniglia (o 1 cucchiaino di estratto di vaniglia) Un pizzico di sale Procedimento: continua nella pagina successiva
Ingredienti: 2 cipolle medie (preferibilmente rosse o bianche) 150 g di farina 00 1 uovo 100 ml di acqua frizzante fredda (oppure birra chiara per un sapore più ricco) 1 cucchiaino di lievito per torte salate Sale e pepe q.b. Olio di semi (per friggere) Prezzemolo fresco tritato (facoltativo) Procedimento: continua nella pagina successiva
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia (preferibilmente rettangolare) 100 g di prosciutto cotto o speck (opzionale) 100 g di formaggio tipo mozzarella, scamorza o formaggio spalmabile (opzionale) 1 cucchiaio di salsa di pomodoro (opzionale) 1 cucchiaino di origano (facoltativo) 1 uovo (per spennellare) Sale e pepe (a piacere) Procedimento: continua nella pagina successiva
Ingredienti per l’impasto: 500 g di farina 00 7 g di lievito di birra secco (oppure 15 g di lievito di birra fresco) 1 cucchiaino di zucchero 1 cucchiaino di sale 2 cucchiai di yogurt naturale (meglio se intero) 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva 250 ml di acqua tiepida 1 cucchiaio di latte (opzionale, … Leggi tutto
