Ingredienti: Per le zucchine al forno: 4 zucchine medie 150 g di formaggio grattugiato (ad esempio parmigiano, mozzarella o provola) 2 cucchiai di olio extravergine di oliva Sale e pepe q.b. Erbe aromatiche a piacere (rosmarino, timo, origano) Per la salsa allo yogurt all’aglio: 150 g di yogurt greco naturale 1 spicchio d’aglio tritato finemente … Leggi tutto
Senza dubbio, nei diversi supermercati c’è una grande varietà di formaggi, quindi se ne abbiamo voglia possiamo prenderne un pezzo. Tuttavia, non c’è niente di più semplice e più salutare che preparare la propria crema di formaggio. Per preparare questa ricetta di formaggio fatto in casa vi basterà portare a casa un litro di latte, … Leggi tutto
300 grammi Alloro 2 fogli Sale grosso 1 cucchiaino Le castagne bollite sono una ricetta semplice e gustosa perfetta per la stagione autunnale . Uno dei metodi di cottura più utilizzati per preparare questi deliziosi frutti, che richiede solo pochi piccoli accorgimenti per una riuscita ottimale. Dovrete innanzitutto mettere in ammollo le castagne per mezz’ora prima di lessarle: in questo … Leggi tutto
Ingredienti: Per la pasta: 250 g di pasta per cannelloni (già pronta o da cuocere) Per il ripieno: 300 g di ricotta 200 g di spinaci (freschi o surgelati) 100 g di parmigiano grattugiato 1 uovo Sale e pepe q.b. Noce moscata (facoltativa) Per la salsa: 400 g di passata di pomodoro 1 cipolla Olio … Leggi tutto
Ingredienti per realizzare una soffice torta al cocco 200 g di latte di cocco 2 uova 250 g di farina di frumento 150 gr) Zucchero 120 ml di olio d’oliva 1 bustina di lievito in polvere (16 g) 1/2 cucchiaino di sale Imburrare lo stampo o la carta da forno Zucchero a velo e/o cocco … Leggi tutto
Ingredienti Castagne: 1 kg Acqua a temperatura ambiente: q.b. Come preparare le castagne al forno Step 1 Metti le castagne in una terrina capiente e coprile con acqua a temperatura ambiente. Lasciale in ammollo per circa 3 ore per ammorbidirle e facilitare la sbucciatura dopo la cottura. Step 2 Dopo il tempo di ammollo, scola … Leggi tutto
Introduzione Sbucciare le noci può sembrare un compito lungo e noioso, ma non più! Con queste due tecniche veloci, riuscirai a ottenere i kernel di noci interi e intatti in pochi minuti, senza il fastidio di perdere tempo o fare fatica. Impara come sbucciare le noci come un esperto e salva tempo in cucina! In … Leggi tutto
Ingredienti: 150 g di farina per tutti gli usi 100 g di amido di mais 150 g di burro 75 g di zucchero 3 tuorli d’uovo sodo 1 cucchiaio di zucchero vanigliato Scorza di limone Zucchero a velo per decorare Istruzioni: vedere il seguito alla pagina successiva
Il polpettone della nonna è un piatto che porta con sé ricordi di famiglia e tradizione, perfetto per pranzi in famiglia o occasioni speciali. La ricetta può variare da famiglia a famiglia, ma in genere è un piatto semplice e saporito, che non manca mai di sorprendere con il suo gusto ricco e confortante. Ecco … Leggi tutto
Sembra che tu stia cercando una ricetta per una torta o dolce che sia senza farina, super umida e piena di cioccolato. Ti propongo una ricetta che risponde a queste caratteristiche: una torta al cioccolato senza farina, morbida e ricca di cioccolato. Ecco come farla! Torta al Cioccolato Senza Farina (Super Umida e Piena di … Leggi tutto
