Spaghetti alla bolognese 🍝 Ingredienti: Per il ragù alla bolognese: 500 g di carne macinata 🥩 1 cipolla grande, tritata finemente 🧅 2 carote, tagliate a cubetti 🥕 2 spicchi d’aglio, tritati finemente 🧄 1 peperone rosso, tagliato a cubetti 🫑 400 g di pomodorini schiacciati 🍅 2 cucchiai di concentrato di pomodoro 🍅 1 … Leggi tutto
Ingredienti: 1 tazza e 1/2 di farina multiuso 🌾 1 cucchiaino e 1/2 di lievito in polvere 🥄 1/4 cucchiaino di sale 🧂 1/2 tazza di burro non salato, ammorbidito 🧈 1 tazza di zucchero semolato 🍚 2 uova grandi, a temperatura ambiente 🥚 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 🍦 1/2 tazza di cacao … Leggi tutto
«Cheesecake al mango senza cottura Ingredienti: Livello base: 125 g di biscotti Maria (o cracker Graham) 🍪 70 g di burro fuso 🧈 Strato di crema di formaggio: 250g di mango maturo, sbucciato e tagliato a cubetti 🥭 1/4 tazza d’acqua 💧 1 cucchiaio di gelatina in polvere 🥄 500 g di formaggio cremoso, ammorbidito … Leggi tutto
Biscotti al latte condensato e amido di mais 🍪🥛 Ingredienti: 1 tazza di latte condensato 🥛 1 tazza di amido di mais 🌽 1/2 tazza di burro, a temperatura ambiente 🧈 1 uovo 🥚 1 cucchiaino di essenza di vaniglia 🍦 1/2 cucchiaino di lievito in polvere 🥄 Zucchero a velo per spolverizzare (facoltativo) 🍚 … Leggi tutto
Tilapia con burro e limone: una ricetta elegante e veloce Ingredienti: – 4 filetti di tilapia – 2 cucchiai di burro – 2 cucchiai di olio d’oliva – 1 limone (succo e scorza) – 2 spicchi d’aglio, tritati – Sale e pepe a piacere – 2 rametti di prezzemolo fresco tritato (facoltativo, per decorare) Preparazione:
Burrito di pollo con avocado e salsa 🌯🍗🥑 Ingredienti: 2 petti di pollo, disossati e senza pelle 🍗 4 tortillas di farina 🌯 1 avocado, affettato 🥑 1 tazza di lattuga, grattugiata 🥗 1 pomodoro, tritato 🍅 1/2 cipolla, tritata 🧅 1/4 tazza di coriandolo fresco, tritato 🌿 1/2 tazza di formaggio grattugiato (cheddar o … Leggi tutto
Ingredienti: – Per la Torta: – 120 g di fiocchi d’avena (circa 1 1/4 tazza) – Un pizzico di sale – 220 ml di kefir (o yogurt greco) (circa 3/4 di tazza) – 2 uova Mirtillo (facoltativo) per decorare – 50 g di dolcificante eritritolo (circa 1/2 tazza) – 2 carote piccole – 2 mele … Leggi tutto
Gamberetti con Tequila 🍤🍹 Ingredienti: 500 g di gamberi (puliti e sgusciati) 🦐 2 cucchiai di olio d’oliva 🫒 4 spicchi d’aglio, tritati finemente 🧄 1/2 tazza di tequila 🥃 1/2 tazza di brodo di pollo 🥣 1/4 tazza di succo di limone 🍋 1/4 tazza di panna da cucina 🥛 1 cucchiaino di paprika … Leggi tutto
Pasta con Pollo 🍝🍗 Ingredienti: 300 g di pasta (penne, fusilli, o la vostra preferita) 🍝 2 petti di pollo, disossati e senza pelle 🍗 1 cucchiaio di olio d’oliva 🫒 1 cipolla, tritata 🧅 3 spicchi d’aglio, tritati 🧄 1 peperone rosso, tritato 🫑 1 peperone verde, tritato 🫑 1 tazza di funghi, affettati … Leggi tutto
Budino di bietole 🌿🍽️ Ingredienti: 1 mazzetto di bietole (circa 500 g) 🌿 1 cipolla grande, tritata 🧅 2 spicchi d’aglio, tritati 🧄 3 uova 🥚 200 ml di crema di latte 🥛 1/2 tazza di formaggio grattugiato 🧀 1/2 tazza di pangrattato 🍞 1 cucchiaio di olio d’oliva 🫒 Sale e pepe a piacere … Leggi tutto
