Condire le patate con sale e pepe e aggiungere il prezzemolo tritato.
Mescolare bene e impastare con le mani fino ad ottenere un composto compatto.
Prelevare un po’ di composto con un cucchiaino e formare i cazzilli con le mani.
Disponetele su un piatto e trasferitele in frigo per 1 ora.
Tuffate i cazzilli nell’olio bollente.
Friggere fino a doratura.
Servire su un piatto con fettine di limone.
