Cestini di pasta sfoglia: un antipasto veloce che piacerà a tutti!

Fodera la base della teglia con uno strato di pasta sfoglia e spalma la crema pasticcera sopra, lasciando un piccolo bordo libero lungo i lati.
Se vuoi un tocco extra, puoi aggiungere un altro strato di pasta sfoglia sopra la crema, ma puoi anche lasciare solo un bordo laterale di pasta sfoglia per la tradizione.

Copri il tutto con un altro strato di pasta sfoglia (se ne hai lasciato uno), sigillando bene i bordi. Se vuoi, puoi spennellare la superficie con un po’ di latte o burro fuso per renderla più dorata e croccante.
Inforna la bougatsa nel forno preriscaldato per 25-30 minuti, o fino a quando la pasta sfoglia è dorata e croccante.

Una volta sfornata, lascia raffreddare la bougatsa per qualche minuto.
Spolvera con zucchero a velo abbondante prima di servire. Questo darà al dolce un tocco dolce e raffinato.