* Ingredienti :
°1 tazza d’acqua
°1/2 tazza di aceto di mele
°1/4 di tazza di olio vegetale
°1/4 tazza di zucchero
°1 cucchiaino di sale
°1/2 cucchiaino di pepe nero macinato grossolanamente
°2 opzioni di fetta
°3 pomodori tagliati in quarti
°1 cipolla dolce, affettata
In una grande ciotola, mescolare acqua, aceto, olio vegetale, zucchero, sale e pepe.
Aggiungere il cetriolo, il pomodoro e la cipolla e mescolare bene.
Conservare in frigorifero per almeno due ore. Verrà conservato per 3-5 giorni.
Mi piace aggiungere cubetti di ghiaccio nella ciotola appena prima di servire. I cetrioli sono buonissimi quando sono molto freddi.
Godere!
