Sciogliere il lievito e lo zucchero nell’acqua tiepida. Aggiungere la farina e lasciare lievitare per 10 minuti.
Aggiungere tutti gli altri ingredienti e impastare la pasta.
Arrotolare la torta. Taglia le ciambelle. Lasciar lievitare.
Friggere in abbondante olio. Cospargere le ciambelle finite con lo zucchero.
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