Preparazione
1. Monta a neve gli albumi con sale, zucchero e limone.
2. Mescola i tuorli con lo zucchero e la scorza di limone.
3. Aggiungi l’olio, latte, vanillina, zafferano, fecola, farina e lievito.
4. Integra gli albumi e versa nello stampo.
5. Inforna a 160° per 45 minuti.
