Passi per coltivare gli avocado
Iniziate rimuovendo e pulendo delicatamente il nocciolo dell’avocado , cioè i semi. Assicurati di non lavare la sottile pelle marrone attorno ad esso, solo il residuo polposo.
Alcuni semi di avocado sono di forma allungata, mentre altri sono sfere quasi perfette, ma hanno tutti un’estremità inferiore (da cui si sviluppano le radici) e un’estremità superiore (da cui crescerà il germoglio) . Quello leggermente appuntito è quello superiore e quello piatto è quello inferiore.
Prendete quattro stuzzicadenti e inseriteli (mezzo cm di profondità) nel nocciolo, distribuendoli uniformemente lungo la circonferenza dell’avocado. Riempi un bicchiere d’acqua e mettici dentro il seme. Gli stuzzicadenti che fungono da appoggio dovranno tenere a galla il seme sul bordo di un bicchiere, mentre la parte piatta del seme rimarrà immersa nell’acqua.
Il passo successivo consisterà nell’armarsi di pazienza perché, per esperienza, vi diciamo che ci vorranno almeno 8/9 settimane prima di vedere le prime radici. Ma non dimenticare di cambiare l’acqua almeno una volta alla settimana per evitare la proliferazione di funghi e batteri. Scegli anche un bicchiere trasparente in modo da poter vedere crescere le radici del tuo avocado.
Trascorso questo periodo di tempo, le radici continueranno a crescere e a ramificarsi fino a quando non comparirà un piccolo germoglio in cima.
Quando il germoglio è di 10-15 centimetri, taglialo a metà altezza per incoraggiare un’ulteriore crescita in futuro. Quando torna a misurare 15 centimetri è pronto per essere interrato in un vaso con terriccio ricco di humus, lasciando leggermente scoperta la parte superiore del seme. Non dimenticare mai di metterlo in luoghi molto soleggiati !
D’altra parte, devi assicurarti di annaffiare frequentemente il tuo avocado , in modo che il terreno sia sempre umido. Ma non esagerare. Se compaiono foglie ingiallite, è segno che stai dando loro troppa acqua.
Quando vedi che il germoglio è già lungo un piede, è il momento di potare le foglie per favorire la crescita di una folta chioma. Ripeti l’operazione quando hai raggiunto di nuovo questa altezza.
Quando fa caldo, puoi lasciare l’avocado all’aperto, ma durante i periodi freddi, riponilo in un luogo della casa dove rimanga caldo.
Piantare avocado è qualcosa di veramente semplice, quindi grazie ad avere la tua pianta di questo frutto, puoi avere guacamole o qualsiasi altra ricetta fatta con avocado durante tutto l’anno. Vi consigliamo questa, una torta di avocado deliziosa.
