Dopo averli lavati, avvolgeteli in un canovaccio per asciugarli, controllare l’umidità ed evitare la formazione di muffe.
Successivamente, inseriscili in un sacchetto di plastica, lasciando aperta l’apertura superiore per favorire la circolazione dell’aria.
Conservateli infine in frigorifero, avendo cura di separarli da frutta come mele e avocado, che ne accelererebbero la maturazione producendo gas etilene.
Seguendo questi semplici consigli potrete godere a lungo dei benefici dei cetrioli, mantenendoli freschi e croccanti da inserire in una moltitudine di ricette gustose e nutrienti.
