Ingredienti per preparare dolci facili e veloci
300 g di biscotti
150 g di arachidi
100 g di zucchero
100 ml di acqua
125 g di burro
200 g di cioccolato fondente
2 cucchiai di olio
Procedura
Su una teglia da 21x15cm posizioniamo la carta da forno.
In un robot da cucina mettiamo 300 g di biscotti, sbattiamo e trasferiamo l’impasto in un contenitore. Poi aggiungiamo 150 g di arachidi, sbattiamo e mettiamo il tutto nello stesso contenitore dei biscotti e mescoliamo.
In un pentolino aggiungiamo 100 g di zucchero, 100 ml di acqua e 125 g di burro e portiamo a bollore mescolando bene.
Quando lo zucchero e il burro si saranno sciolti, togliamo dal fuoco e versiamo il preparato nel contenitore dove abbiamo le mandorle e le arachidi lavorate e mescoliamo bene finché gli ingredienti non saranno ben integrati tra loro.
Dividiamo l’impasto in due parti uguali e mettiamo da parte.
Tritiamo molto finemente 100 g di cioccolato fondente e mettiamolo in un contenitore e mettiamolo a bagnomaria, sciogliendo il cioccolato sull’acqua calda.
Una volta che il cioccolato si sarà sciolto, aggiungete una parte del cioccolato ad una delle metà dell’impasto e mescolate bene finché il cioccolato non sarà ben integrato nell’impasto.
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