INDICAZIONI:
1. In un pentolino, unisci latte, zucchero, cacao in polvere, amido di mais e sale. Scaldare a fuoco medio, mescolando continuamente, finché il composto non sarà ben amalgamato.
2. Una volta che il composto inizia a sobbollire, abbassare la fiamma e aggiungere il cioccolato fondente tritato. Continuate a sbattere finché il cioccolato non sarà completamente sciolto e il composto sarà addensato e cremoso.
3. Togliere la padella dal fuoco e versare la cioccolata calda nelle tazze.
4. Decorare con panna montata e scaglie di cioccolato, se lo si desidera.
5. Servire immediatamente e buon appetito.
