2.1 Mettete le costolette in un contenitore e fatele marinare per almeno 30 minuti in frigorifero. Per un sapore più intenso potete lasciarli marinare tutta la notte.
Preriscaldare la griglia:
3.1 Preriscalda la griglia a fuoco medio-alto.
3.2 Se non avete una griglia, potete usare una padella larga e pesante a fuoco medio-alto.
Cuocere le costolette:
4.1 Mettete le costolette sulla griglia calda.
4.2 Cuocere le costolette per circa 4-5 minuti per lato per una cottura media, o fino a raggiungere la cottura desiderata.
4.3 Durante gli ultimi minuti di cottura, adagiate le fette di limone sulle costolette per far rilasciare il loro succo.
Servire:
5.1 Togliete le costolette dalla griglia e lasciatele riposare qualche minuto prima di servire.
5.2 Servite le costolette di vitello ben calde, accompagnate dalle fette di limone grigliate.
Godere:
6.1 Godetevi le vostre deliziose Costolette di Vitello, perfette per una cena speciale o una grigliata con amici e familiari. 🍖🍋
Godere!
