- Prepara il caffè: Fai un caffè espresso e lascialo raffreddare leggermente. Se preferisci un gusto più intenso, puoi usare un caffè più forte.
- Montare la panna: In una ciotola, versa la panna fresca e aggiungi lo zucchero a velo. Monta con un frullatore elettrico a velocità alta per circa 2-3 minuti, fino ad ottenere una consistenza morbida e cremosa. Non deve diventare troppo ferma.
- Aggiungi il caffè: Unisci il caffè freddo alla panna montata e mescola delicatamente con una spatola o un cucchiaio di legno per incorporarlo senza smontare la panna. Se vuoi aggiungere un po’ di cacao o vaniglia, è il momento giusto.
- Servi e gusta: La tua crema al caffè è pronta! Puoi servirla in coppette o bicchierini. Se vuoi renderla ancora più golosa, puoi aggiungere una spolverata di cacao o della granella di cioccolato fondente.
Questa crema al caffè è ideale come dessert al cucchiaio o come accompagnamento per biscotti o dolci! È semplice, veloce e decisamente irresistibile! 😍
