- Montare la panna: In una ciotola capiente, monta la panna con uno sbattitore elettrico o a mano fino a quando non si formano picchi morbidi.
- Aggiungere lo zucchero e l’estratto di caffè: Aggiungi lo zucchero a velo e l’estratto di caffè (o caffè solubile sciolto). Continua a mescolare delicatamente fino a incorporare bene gli ingredienti.
- Completare la crema: Assicurati che tutti gli ingredienti siano ben mescolati e che la crema sia morbida e uniforme.
- Servire: Distribuisci la crema fredda al cappuccino in coppette o bicchieri da dessert. Puoi cospargere la superficie con un po’ di cacao in polvere per una decorazione extra e un gusto più intenso di caffè.
- Raffreddare e gustare: Metti in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire, in modo che la crema possa rassodarsi leggermente e raffreddarsi ulteriormente.
Questa crema fredda al cappuccino è perfetta per un dessert veloce e delizioso, ideale per concludere una cena estiva o per un momento goloso in qualsiasi momento della giornata!
