Crema Raffaello
- Sciogliere il Cioccolato:
- Fai sciogliere il cioccolato bianco a bagnomaria o nel microonde. Se usi il microonde, fallo a intervalli di 30 secondi, mescolando tra un intervallo e l’altro per evitare che il cioccolato si bruci.
- Preparare il Mix di Ingredienti Secchi:
- In una ciotola grande, mescola il cocco grattugiato e le mandorle tritate finemente.
- Aggiungere il Latte Condensato:
- Versa il latte condensato nella miscela di cocco e mandorle e mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.
- Unire il Cioccolato:
- Aggiungi il cioccolato bianco fuso al composto di cocco, mandorle e latte condensato. Mescola fino a ottenere una crema uniforme.
- Raffreddare e Servire:
- Trasferisci la crema in un contenitore e lasciala raffreddare in frigorifero per almeno un’ora per farla solidificare un po’ prima di servirla.
Questa crema è perfetta da gustare al cucchiaio, come ripieno per dolci o anche da spalmare su pane o fette biscottate. Buon appetito! 😍