- Preparare la pasta sfoglia:
- Srotola il rotolo di pasta sfoglia su una superficie piana e taglialo a strisce di circa 2-3 cm di larghezza.
- Formare i cucchiai:
- Prendi una teglia da forno e ricopri con carta forno. Per creare la forma del cucchiaio, prendi un cucchiaio (preferibilmente in metallo) e arrotola una striscia di pasta sfoglia attorno al manico del cucchiaio, creando una sorta di spirale.
- Ripeti l’operazione per tutti i cucchiai che vuoi preparare. Puoi anche sovrapporre un po’ di pasta sfoglia all’inizio per formare un bordo solido che diventerà il “concavo” del cucchiaio.
- Cottura:
- Spennella i cucchiai di pasta sfoglia con l’uovo sbattuto per ottenere una doratura uniforme durante la cottura.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 15-18 minuti o finché la pasta sfoglia non sarà dorata e croccante.
- Preparare il ripieno:
- Nel frattempo, prepara il ripieno: mescola il formaggio cremoso con un po’ di sale e pepe. Se ti piace, aggiungi anche prosciutto cotto o salame tagliato a pezzetti.
- Puoi aggiungere anche erbe aromatiche fresche per un tocco di sapore extra.
- Assemblare i cucchiai:
- Una volta che i cucchiai di pasta sfoglia sono pronti e raffreddati, rimuovili con delicatezza dal manico del cucchiaio e riempi la cavità con il ripieno di formaggio e prosciutto.
- Servire:
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