Cottura al microonde a potenza elevata per 2 minuti, mescolare, quindi cuocere al microonde per altri 2 minuti o finché il composto non si addensa fino a raggiungere una consistenza simile alla crema pasticcera. Mettere da parte.
Preparare lo strato friabile:
Mescolare gli ingredienti friabili:
In un’altra ciotola, mescolare 55 g di burro, 65 g di farina, 1 cucchiaino di zucchero e un pizzico di sale fino a ottenere un composto sbriciolato.
Spalmare sulla crema pasticcera:
Distribuire uniformemente il composto sbriciolato sulla crema pasticcera nella ciotola.
Preparare lo strato di formaggio cremoso:
Mescolare gli ingredienti del formaggio cremoso:
In una ciotola separata, sbattere 2 tuorli d’uovo e 200 g di formaggio cremoso fino a ottenere un composto liscio.
Versare sullo strato friabile:
Versare il composto di formaggio cremoso sullo strato sbriciolato nella ciotola.
Cottura finale:
Strato di formaggio cremoso al microonde:
Cottura al microonde a potenza elevata per 1 minuto o finché lo strato di formaggio cremoso non si è rappreso.
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