Prepara la crema pasticcera:
Mescola gli ingredienti:
In una ciotola adatta al microonde, unisci 250 ml di latte, 100 g di zucchero, 4 cucchiai di farina, 1 uovo intero e 120 ml di acqua. Mescola fino a ottenere un composto omogeneo. Crema pasticcera al microonde:
Cottura al microonde a potenza elevata per 2 minuti, mescolare, quindi cuocere al microonde per altri 2 minuti o finché il composto non si addensa fino a raggiungere una consistenza simile alla crema pasticcera. Mettere da parte.
Preparare lo strato friabile:
Mescolare gli ingredienti friabili:
In un’altra ciotola, mescolare 55 g di burro, 65 g di farina, 1 cucchiaino di zucchero e un pizzico di sale fino a ottenere un composto sbriciolato.
Spalmare sulla crema pasticcera:
Distribuire uniformemente il composto sbriciolato sulla crema pasticcera nella ciotola.
Preparare lo strato di formaggio cremoso:
Mescolare gli ingredienti del formaggio cremoso:
In una ciotola separata, sbattere 2 tuorli d’uovo e 200 g di formaggio cremoso fino a ottenere un composto liscio.
Versare sullo strato friabile:
Versare il composto di formaggio cremoso sullo strato sbriciolato nella ciotola.
Cottura finale:
Continua alla pagina successiva
