Ecco come funziona Per prima cosa, mescola il formaggio cremoso doppio fino a ottenere un composto liscio. Quindi taglia il salmone affumicato a cubetti e aggiungilo al formaggio insieme a quark, maionese per insalata (ad esempio Miracle Whip), succo di limone, erba cipollina, prezzemolo tritato e foglie di timo fresco (preferibilmente timo limone).
Ora mescola, condisci con sale e pepe e mescola per un minuto con il frullatore a immersione fino a ottenere una crema.
Quindi lava accuratamente il cetriolo e taglialo a fette spesse. Poi metti un cucchiaino di composto di formaggio cremoso su ogni fetta di cetriolo e guarnisci con aneto fresco, erba cipollina o piccoli peperoni a cubetti.
I nostri consigli: il composto di formaggio e salmone può essere preparato il giorno prima.
Ma taglia e decora il cetriolo solo poco prima di servire, altrimenti le fette di cetriolo si seccheranno troppo.
