Preriscalda il forno a 200°C (ventilato).
Srotola la pasta sfoglia su una superficie piana e tagliala in strisce larghe circa 3-4 cm.
Avvolgi ciascuna striscia di pasta su un cannolo di metallo o su un cono di carta da forno, sigillando i bordi con un po’ di acqua.
Con un pennello, spennella la superficie della pasta con il tuorlo sbattuto per ottenere una doratura perfetta.
Cuocere:
Disponi i cannoli su una teglia rivestita con carta da forno e cuocili in forno per circa 15-20 minuti, o fino a quando la pasta sfoglia sarà dorata e croccante.
Farcia e servizio:
Lascia raffreddare leggermente i cannoli, quindi riempi ciascuno con il ripieno di ricotta e spinaci.
Servi subito per godere della croccantezza della pasta sfoglia e del sapore fresco del ripieno!
Varianti:
Puoi aggiungere della noce moscata al ripieno per un tocco di sapore in più.
Se preferisci, puoi sostituire gli spinaci con altra verdura, come bietole o cavolo riccio.
Questi cannoli di pasta sfoglia con spinaci e ricotta sono deliziosi e pronti in un attimo, ideali per una pausa gustosa o un antipasto speciale!
continua nella pagina successiva
