Preparazione
Tout d’abord, hachez grossièrement le chocolat et faites-le fondre dans una casseruola. Aggiungere il formaggio bianco e mescolare con il cioccolato fondente fino a ottenere una massa omogenea. Verser dans una cocotte à dessert Monter la
crème avec le stabilisateur de crème et 2 cullères à soupe de sucre glace jusqu’à consistance ferme Répartir uniformément la crème fouettée sur le mélange de fromage blanc et réfrigérer. Decorare con biscotti.
