È un piatto di formaggio che cucina in 5 minuti in padella

In una ciotola, mescolare l’uovo con olio d’oliva, acqua, farina e sale. Lascia riposare l’impasto per 10 minuti.
In un’altra ciotola, mescolare le patate bollite con burro, sale e pepe.
Dividi l’impasto in 4 pezzi e distribuiscilo, riempilo con le patate preparate, il formaggio e il salame.
Friggere la padella su entrambi i lati fino a doratura, circa 4-6 minuti