Ogni fase della vita di una banana può essere sfruttata in modo creativo:
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Verdi: Fritte, al forno o in piatti salati.
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Gialle: Perfette da mangiare fresche, per smoothies, pancakes o banana bread.
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Mature: Ottime per gelati, marmellate, torte o come dolcificanti naturali.
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Molto Mature: Ideali per preparare gelati, salse, marmellate o come fertilizzante.