Come cuoca casalinga e amante del cibo, una delle mie ricette preferite in assoluto è la casseruola di cheesecake e croissant. Questa ricetta di famiglia è apprezzata da tutti, perché unisce la ricchezza del ripieno di cheesecake ai delicati strati burrosi di pasta per croissant. È semplicemente divina.
Ricordo vividamente il mio primo incontro con questa casseruola a casa di mia nonna. Da bambina, il profumo dei croissant appena sfornati che aleggiava nell’aria era un segno inequivocabile di una delizia culinaria in arrivo. Il primo morso è stata una rivelazione: la cremosa cheesecake si armonizzava con la pasta sfoglia. Da quel giorno, questa casseruola è stata una presenza fissa in numerose riunioni, sempre accolta con entusiasmo. È una ricetta che vale la pena conservare e che devi assolutamente provare per il tuo repertorio in cucina.
Ricetta per la casseruola di croissant al formaggio:
Ingredienti
2 lattine (8 oz ciascuna) di pasta per croissant refrigerata
2 confezioni (8 oz ciascuna) di formaggio cremoso, ammorbidito
1 tazza di zucchero semolato
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1/4 di tazza di burro non salato, sciolto
1/4 di tazza di zucchero semolato per guarnire
1 cucchiaino di cannella in polvere
Preparazione
