Ingredienti:
1 tazza (90 g) di fiocchi d’avena
150 ml (circa ⅔ di tazza) di latte caldo
2 mele, sbucciate e tagliate a cubetti
20 g (1 ½ cucchiaio) di burro, sciolto
Un pizzico di vanillina (o 1 cucchiaino di estratto di vaniglia)
2 uova
50 g (circa ⅓ di tazza) di noci tritate (noci o mandorle)
1 cucchiaio di olio di avocado (per ungere la teglia)
Istruzioni:
Preriscaldare il forno: Impostare il forno a 180 °C (360 °F). Ungere una teglia con olio di avocado.
Preparare le mele: In una padella, sciogliere il burro e saltare leggermente le mele tagliate a cubetti per 3-4 minuti finché non si ammorbidiscono leggermente. Mettere da parte.
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