Questo dessert classico e raffinato unisce la cremosità del flan al sapore fresco e aromatico dell’arancia. Perfetto per ogni occasione, è un piacere per gli occhi e per il palato.
Ingredienti per 6 persone
- Per il caramello:
- 100 g di zucchero
- 2 cucchiai d’acqua
- Per il flan:
- 500 ml di latte intero
- 150 g di zucchero
- 4 uova
- La scorza grattugiata di 1 arancia non trattata
- 50 ml di succo d’arancia fresco
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (opzionale)
Preparazione
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