Ingredienti:
6 tazze (1,5 litri) di latte ad alto contenuto di grassi (1,5 quarti)
Succo di 1 limone grande (circa 4 cucchiai / 60 ml)
1 cucchiaio di sale (15 g, o a piacere)
2 cucchiai di semi di chia (30 g, facoltativo)
1 cucchiaio di erbe provenzali (15 g, secche o fresche)
15 grammi di gelatina (circa 1 cucchiaio, sciolta in acqua fredda)
Istruzioni:
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