- Cipolle: Le cipolle rosse sono più dolci e quindi ottime per queste frittelle, ma anche le cipolle bianche vanno bene.
- Friggere in piccole quantità: Non sovraffollate la padella per evitare che l’olio perda temperatura e le frittelle diventino unte.
- Varianti: Se volete aggiungere un tocco di sapore in più, potete insaporire la pastella con del formaggio grattugiato o delle erbe aromatiche come timo o rosmarino.
Le frittelle di cipolle sono croccanti, saporite e facili da preparare, ideali per un antipasto, un finger food o uno spuntino goloso! Buon appetito!
