Indicazioni:
1. Grattugiare le zucchine e le carote.
2. Mescolare con uova, sale, pepe e aglio.
3. Infine aggiungere la farina e mescolare bene.
4. Formate le ciambelline e fatele rosolare in padella con un filo d’olio d’oliva.
5. Cuocere per 2-3 minuti su ciascun lato.
