Istruzioni:
1. Scaldare un cucchiaio di olio in una padella.
2. Aggiungere le zucchine grattugiate e farle cuocere per qualche minuto.
3. Aggiungere il salmone affumicato tagliato a pezzi e completare la cottura aggiungendo un po’ di acqua di cottura degli gnocchi; bastano pochissimi minuti.
4. Salare e pepare il tutto.
5. Aggiungere la Philadelphia e farla sciogliere.
6. Mettere gli gnocchetti nella padella e farli insaporire.
Non dimenticate di gustare ogni boccone di questa meraviglia!
buon appetito!
