Istruzioni :
1. Preriscaldare il forno a 180°C e imburrare una pirofila.
2. Sbucciare e tagliare le patate a fettine sottili.
3. In una ciotola, mescolare lo yogurt, il latte, l’aglio schiacciato, il sale, il pepe e la noce moscata.
4. Disporre un primo strato di fette di patate nella pirofila.
5. Versare un po’ di miscela di yogurt e latte.
6. Proseguire alternando gli strati fino ad esaurimento degli ingredienti, terminando con uno strato di composto yogurt-latte.
7. Cospargere con formaggio grattugiato sopra.
8. Cuocere per circa 45-50 minuti finché la gratinatura sarà dorata e le patate saranno tenere.
9. Lasciare riposare qualche minuto prima di servire.
