Ingredienti :
1,3 kg di ali di pollo
1 tazza di miele
2 cucchiai di ketchup
2 cucchiai di olio vegetale
Sale e pepe a piacere
1 spicchio d’aglio tritato
Istruzioni :
1. Condisci le ali di pollo con sale e pepe, assicurandoti che siano ricoperte uniformemente.
2. In una terrina, unisci il miele, l’olio vegetale, il ketchup e l’aglio tritato. Mescolare bene per creare una marinata.
3. Metti le ali di pollo condite in una pentola a cottura lenta.
4. Versare la marinata all’aglio e miele sulle ali di pollo, assicurandosi che siano ben ricoperte.
5. Copri la pentola a cottura lenta e cuoci a fuoco basso per 4-5 ore o a fuoco alto per 2-3 ore. Il tempo di cottura può variare a seconda della pentola a cottura lenta.
Facoltativo: allo scadere del tempo di cottura, puoi opzionalmente rimuovere le ali di pollo dalla pentola a cottura lenta e metterle su una teglia. Preriscalda il forno per grigliare. Spennellare le ali di pollo con un po’ della salsa della pentola a cottura lenta e cuocerle alla griglia per 2-3 minuti finché non diventano croccanti e leggermente carbonizzate.
Servi le ali di pollo all’aglio e miele a cottura lenta come delizioso antipasto o piatto principale. Se lo si desidera, è possibile guarnirli con qualche cipolla verde tritata o semi di sesamo.
