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- Per prima cosa mescola la farina e il sale. Per premere una cavità nel mezzo. Sbriciolare il lievito nella fontana e aggiungere un po’ di zucchero e latte. Ora impastiamo con un po’ di farina e lasciamo lievitare per 15 minuti.
- Impastare poi con gli altri ingredienti fino a formare un impasto liscio (io ho sbattuto l’uovo con un po’ di latte).
Lascia riposare così per un’ora.
- Successivamente, aggiungi un po’ d’olio nello stampo e arrotolalo brevemente i panini in modo che non si attacchino.
Lasciate lievitare per altri 15 – 20 minuti. Cuocere in forno preriscaldato a 210°C per circa 20 – 30 minuti.
Buon appetito
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