Utilizzare mezzo cucchiaino di cipolla in polvere.
– Condire con sale e pepe a piacere. – Dividere 2 tazze di latte.
– Un quarto di tazza di farina per dolci
Una cipolla media, tagliata finemente; da quattro a cinque patate rosse medie; e una tazza di formaggio cheddar grattugiato.
Come seguire
1. Ungere una teglia da forno da 9×13 pollici e impostare la temperatura del forno a 375 gradi Fahrenheit.
2. Unire la carne macinata, l’aglio in polvere, la cipolla in polvere, il sale e il pepe in una grande bacinella. Unire gli ingredienti e formare sei polpette.
3. Rosolare le polpette su tutti i lati in una padella a fuoco medio; mettere da parte. In questa fase, non è necessario che siano completamente cotte.
4. Mentre la farina e il latte sono ancora nella padella, mescolarli insieme fino a quando non sono completamente lisci. Aggiungere gradualmente il latte rimanente mescolando costantemente per creare il sugo. Se si pensa che serva più sale e pepe, aggiungerne ancora. 5. Nella teglia che hai preparato, disponi metà delle patate a fette sul fondo e metà delle cipolle a fette sopra.
6. Completa con le polpette di hamburger dorate e le cipolle e le patate avanzate.
7. Distribuisci uniformemente il sugo preparato su tutta la teglia.
8. Preriscalda il forno a 1 ora e copri con un foglio di alluminio.
9. Cuoci senza coperchio per altri 15 minuti o finché il formaggio cheddar grattugiato non si sarà sciolto e non avrà fatto le bollicine, dopodiché puoi rimuovere il foglio di alluminio.
Modifiche e suggerimenti: aggiungi un pizzico di paprika o un goccio di salsa piccante al composto di carne macinata per un tocco piccante in più.
– A Se in casa hai dei mangiatori schizzinosi a cui non piacciono le cipolle, sentiti libero di ridurre la quantità o di ometterle del tutto.
– A Affetta sempre le patate nello stesso modo per assicurarti che cuociano in modo uniforme. Ora è il momento perfetto per tirare fuori la tua mandolina! – A Per renderlo un po’ più nutriente, usa tacchino macinato con latte scremato e formaggio.
– A Tieni presente che il giorno dopo, gli avanzi (se dovessi finire con degli avanzi!) hanno un sapore ancora migliore.
Una sincera espressione d’amore, questa Amish Hamburger Steak Bake va oltre l’essere un semplice pasto. Abbraccia la gioia del comfort food cucinato in casa con i tuoi cari mentre vi riunite attorno al tavolo. Divertiti!
