Preparazione
1. Preriscalda il forno a 375°F, o 190°C, e condisci i petti di pollo con sale e pepe a piacere.
2. A fuoco medio-alto, scalda l’olio d’oliva in una grande padella adatta al forno. Dopo qualche minuto su ogni lato, aggiungi il pollo e cuoci finché non diventa dorato.
3. Dopo che il pollo è dorato, togli la padella dal fuoco e ricoprila generosamente con la salsa Caesar.
Dopodiché, assicurati che il pollo sia uniformemente ricoperto di parmigiano.
5. Metti il pollo nella padella e circondalo con gli asparagi che sono stati tagliati. Aglio in polvere e altro formaggio, se lo desideri, possono essere cosparsi sugli asparagi.
Dopo che il pollo è cotto e gli asparagi sono morbidi, trasferisci la padella nel forno e cuoci per circa 20 minuti.
7. Aggiungi un goccio di succo di limone fresco al pollo e agli asparagi per una finitura piccante e vivace.
Consigli e varianti: se al tuo bambino non piacciono le verdure verdi, prova ad avvolgerle con la pancetta prima di arrostirle. Voglio dire, la pancetta rende tutto migliore, non è vero?
– Sentiti libero di usare una versione più leggera della classica salsa Caesar o di preparare la tua salsa fatta in casa se stai attento a ciò che mangi.
– Ti piacciono gli asparagi? No. Al loro posto, prova dei broccoli arrostiti o dei fagiolini verdi. – Ti piacerebbe un po’ di croccantezza? Per un tocco che ricorda una classica insalata Caesar, aggiungi dei crostini nella padella negli ultimi minuti di cottura. – Aggiungere pomodorini ciliegini dimezzati nella padella prima di infornare renderà questo piatto ancora più sostanzioso. Mentre arrostiscono, la loro dolcezza naturale completerà bene gli aromi saporiti.
Informazioni promozionali
Tieni presente che niente batte una cena cucinata in casa che puoi gustare con le persone a cui tieni. Il mio sincero desiderio è che tu aggiunga questo pollo Caesar con asparagi alla tua collezione di ricette preferite. Divertiti!
