Ingredienti
- MELANZANE: 1 grande
- SALE: q.b.
- PEPE: q.b.
- OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA: q.b.
Per il ripieno
- RICOTTA: 250 gr
- POMODORI SECCHI: 50 gr
- GHERIGLI DI NOCI: 50 gr
- MANDORLE: 20 gr
- BASILICO FRESCO: 1 ciuffo
- OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA: q.b.
Come preparare gli involtini di melanzane grigliate
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