Involtini di patate per hot dog

1. Sbucciare e tagliare a dadini le patate.

2. Lessateli in acqua salata.

3. Schiacciare le patate e aggiungere l’erba cipollina tritata.

4. Grattugiare il formaggio e mescolare anche questo.

5. Condire con pepe nero, quindi mescolare fino a quando non sarà ben amalgamato