Ingredienti (per circa 12-15 involtini):
- 500 g di spinaci freschi (o 300 g di spinaci surgelati)
- 200 g di feta greca sbriciolata
- 1 cipolla media
- 2-3 cucchiai di olio d’oliva
- 1 cucchiaio di aneto fresco tritato (facoltativo, ma tradizionale)
- 1 uovo (per legare il ripieno)
- Sale e pepe q.b.
- 10-12 fogli di pasta fillo
- Burro fuso o olio d’oliva per spennellare la pasta fillo
Procedimento:
continua nella pagina successiva
