- Se vuoi una versione ancora più ricca, puoi aggiungere un po’ di ricotta al ripieno per una consistenza più cremosa.
- Puoi anche usare la pasta fillo come base per preparare una versione più grande della spanakopita, cuocendo in una teglia rotonda o quadrata e tagliando in fette.
- Se preferisci, puoi preparare gli involtini in anticipo e congelarli prima di cuocerli. Basta metterli direttamente in forno congelati, aumentando leggermente i tempi di cottura.
Questi involtini di spanakopita sono un’idea fantastica per un antipasto greco ricco di sapore, con un ripieno fresco e saporito di spinaci e feta, racchiuso in una croccante pasta fillo. Ideali per ogni occasione!
