Kharcho: La Zuppa Georgiana Ricca e Aromatica che Conquisterà il Tuo Palato

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  • Varianti
    • Versione vegetariana: Puoi sostituire la carne con funghi o lenticchie per una versione più leggera ma comunque saporita.
    • Con melograno: Alcune versioni tradizionali includono il succo di melograno per un tocco di acidità in più.
    • Aggiunta di patate: Per una versione ancora più ricca, puoi aggiungere patate tagliate a cubetti.

    FAQ

    Posso usare un altro tipo di carne?
    Sì, puoi usare agnello o pollo per variare il sapore. La Kharcho sarà comunque deliziosa.

    Posso preparare la Kharcho in anticipo?
    Assolutamente! Preparala in anticipo e lasciala riposare per qualche ora. Il sapore sarà ancora più intenso.

    Tempo di preparazione: 15 minuti | Tempo di cottura: 1 ora e 30 minuti | Tempo totale: 1 ora e 45 minuti | Kcal: circa 300 per porzione | Porzioni: 4-6

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